PAPPAMI - FRESH FOOD CAFÈ

L'Azienda

"PAPPAMI" nasce all'interno della società Trentuno s.p.a., operante nel campo della ristorazione veloce con 19 locali sparsi per tutto il nord Italia e con più di 340 dipendenti. L’attività nei settori del catering e dei free-flow  ha evidenziato ai nostri occhi la necessità di far nascere un nuovo format incentrato sul mangiare sano e veloce in un contesto di forte ecologicità. 
Il format è caratterizzato da: 
- piatti piani e fondi di pane (prottetti da brevetto) e cialde per insalata edibili prodotte all'interno del nostro stabilimento
- un menu sfizioso dove utilizziamo alimenti freschi e produciamo pietanze sane in contesto fortemente innovativo sia per processo che servizio, nonchè di esperienza per il cliente; i nostri prodotti sono primi, insalate, burrito/pappami con possibilità di personalizzazione tra 45 tipi di ingredienti 
- format legato a principi redditività a m2, tempi tecnici di lavoro, semplicità e replicabilità su differenti metrature (da 80 a 200 m2)

La proposta di affiliazione

• Affiliazione tramite franchising, con royaly e diritto d'ingresso basse

• Formazione in sede e formazione on-the-job

• Esclusiva di zona

• Progettazione del lay-out e progettazione esecutiva del locale

• Marketing pre-apertura incluso con startup Kit promozionale

• Assistenza pre e post apertura

• Pagina web e insegna ufficiale

• Fornitura a prezzo agevolato di attrezzature da cucina e materie prime

• Caratteristiche della zona: a medio/alto passaggio, frequentate da giovani e studenti, vicino a centri commerciali o all’interno di essi, piazze, corsi, vie centrali e università, oppure con passeggio e zone con uffici

• Stima fatturato annuo per format 200m2 di 700,000 e, con 6/7 unità di personale totali comprensive di caffetteria e ristorante, 200/230 persone a prenzo, 20/30 sera e caffetteria tra i 500 e 800 e giornalieri; 

• Forte attrattività per la clientela e fidelizzazione di essa

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Il candidato ideale

Persone con voglia di far impresa.
Non serve professionalità per il settore ristorativo, ma capacità di leadership e di imprenditorialità sana e leale in primis nei confronti del nosto capo che scegliendoci entra nel nostro negozio ad acquistare un prodotto/servizio ottimo sotto un profilo di rapporto qualità prezzo.

 



Settore MerceologicoAlimentari e Ristorazione

Investimento richiestoOltre 100.000 euro

Dove cerchiamoCentro Sud
Cina Asia
Emirati Arabi
Est Europa
Europa
Isole
Nord America
Nord Est
Nord Ovest
Sud America
Tutta Italia
Tutto Estero

Tipo di FranchisingClassic
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